1/14

《湯平柚子セット》柚子胡椒&柚子練り

¥1,300 税込

SOLD OUT

¥9,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

別途送料がかかります。送料を確認する

【柚子胡椒】

『湯平温泉郷』のある湯布院町湯平畑地区の生産加工所で
地元地区の住民によって約50年作り継がれている手作りの柚子胡椒です

同地域で自然栽培されている柚子と唐辛子、そして創業からずっと使い続けている
長崎県産の海塩のみを使い、たっぷりの手間と時間をかけているこだわりの味

柚子の香りが強く、蓋を開けるとすぐにブワッと爽やかに広がります
練っているペースト状では無く柚子皮や唐辛子がそのまま感じられるザクザクタイプ
甘味と旨味の強い海塩に漬けているので塩っぱさ控えめのガツンと辛い、昔ながらの
手作り柚子胡椒の味です

ほんの少しの量で口いっぱいに柚子の風味を感じられます
お鍋やラーメンなどに少し添えるとお料理が逸品に!


《お召し上がり方》
焼き鳥、餃子、天ぷら、お刺身(シメサバ、マグロの漬けは絶品!)
お鍋、素麺などに薬味として添えて。
マヨネーズに加えて柚子マヨやポン酢に少し加えてもさっぱりとします。



内容量   60g
原材料名  柚子、唐辛子、塩
原材料産地 大分県、長崎県
賞味期限  生産より10ヶ月
保存方法  冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵
     (長期保存をしたい場合は冷凍保存が望ましいです)




【柚子練り】

柚子の皮、果実、果汁そのまま丸ごとじっくり煮込んだ甘さ控えめの無添加マーマレード

ジャムを作る時よりもお砂糖が少な目なので優しい甘さと
ゴロっと入っているそのままの柚子の果肉感、柚子皮の自然な苦みが後を引きます!

味付けはグラニュー糖のみ!
無添加・無着色なので子供から大人まで安心して召し上がって頂けます。


《お召し上がり方》
そのままお茶うけに。パンやパンケーキにかけて。
ヨーグルトやクリームチーズなどにのせて食べるのもおすすめです。
炭酸で割って柚子ソーダに。お湯で割って柚子茶や紅茶に入れて柑橘紅茶にも。



  
内容量 g
原材料名  柚子、グラニュー糖
原材料産地 大分県
賞味期限 生産より10ヵ月
保存方法  冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵      

商品をアプリでお気に入り
  • レビュー

    (3)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥1,300 税込

SOLD OUT

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品