〖柚子胡椒セット〗柚子胡椒&柚子ペリーラ | 赤ねこ商店

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〖柚子胡椒セット〗柚子胡椒&柚子ペリーラ

¥1,500 税込

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柚子胡椒と柚子ペリーラのお得セットです!


《湯布院柚子胡椒》

観光で有名な『由布院温泉』より約10キロほど離れた
『湯平温泉』のある湯布院町湯平、畑地区の生産加工所で約50年
地元地区の住民によって作り継がれている手作り柚子胡椒です。

同地域で自然栽培されている柚子と唐辛子、そして長崎県産の海塩のみを使い
たっぷりの手間と時間をかけているこだわりの一品。

蓋を開けるとブワッと柚子の香りが広がり
とても爽やかでピリッと辛くお鍋やラーメンなどに少し添えるとお料理が逸品に!

〖お召し上がり方〗
焼き鳥、餃子、天ぷら、お刺身(シメサバ、マグロの漬けは絶品!)
お鍋、素麺などに薬味として添えて。
マヨネーズに加えて柚子マヨやポン酢に少し加えてもさっぱりとします。

内容量   65g
原材料名  柚子、唐辛子、塩
原材料産地 大分県、長崎県
賞味期限  生産より10ヵ月
保存方法  冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵
        (長期保存をしたい場合は冷凍保存が望ましいです)




《柚子ペリーラ》

1年熟成した旨味たっぷりの柚子胡椒を
爽やかな大葉とオリーブオイルに漬け込んだ"和風ジェノベーゼソース"

ピリッとした辛みと、柚子の香りが合わさった柚子胡椒は
オリーブオイルと相性がピッタリ!

海鮮サラダ、蒸し野菜、お肉、パスタや素麺なども
混ぜるだけで簡単に美味しく召し上がれます!



内容量   90g
原材料名  食用植物油脂(オリーブ油、ごま油)、大葉
      柚子胡椒(柚子、唐辛子、塩)、醤油
原材料産地 イタリア、大分県
賞味期限  生産より半年
保存方法  冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 

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